#isoladelgiglio

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a day ago

L'attesa è un'arma a doppio taglio: se le aspettative non vengono ripagate pienamente, la delusione può essere tanta. Non è questo il caso. Aspettare il momento giusto per gustare questo vino è stato redditizio. L'acquisto risale all'ultima estate, cimelio di una gita nella perla mediterranea che risponde al nome di Isola Del Giglio, nella provincia di Grosseto. Si tratta del loro prodotto tipico, quello le cui splendide vigne in equilibrio fra il mare e la cima del monte ho potuto io stesso ammirare dalle tortuose strade che salivano e scendevano nel loro percorso fra il porto, le alture del castello e Campese: L'Ansonica o, come lo chiamano sull'isola, l'Ansonaco. La produzione annua è piuttosto limitata, quindi mi sento un po' fortunato ad aver avuto la possibilità di assaggiarlo. Basta anche solo versarlo per accorgersi che si tratta di un vino meraviglioso: si presenta con un colore dorato brillante e lucente nonostante la velatura con dei bellissimi riflessi aranciati. Il naso non vuole strafare, ci da un suadente e delicato assaggio di frutta con un tocco di speziatura, chiama l'assaggio facendoci capire che c'è dell'altro. E in bocca esplode, colpisce immediatamente la struttura importante, piena e succosa che riempie il palato sorreggendo gli intensi sapori di frutta a polpa gialla e tropicale per poi scendere giù e lasciare dietro di sé una sensazione salmastra e iodata a ricordare il cuore del mare dal quale tutto ciò ha avuto origine. ________________________________ #Wine #ItalianWine #Giglio #IsolaDelGiglio #Ansonaco #Ansonica #Ansonaca #WineLove #WineLovers #WinePorn #Tuscany #TuscanyLove #Grosseto #Island #GiglioIsland #Mediterranean #Sea #Tirreno #WinePic #ILoveWine #InstaWine #Winestagram #VinoToscano #VinoItaliano #WineLover #Vino #WineTasting #Swirl #Italy #IlSimposioDegliArtisti

a day ago

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6 days ago

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