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16 minutes ago

Segue a sétima receita do Projeto #umboloporsemanaporumano Esse foi o primeiro Bolo #chocolatudo que eu fiz já pensando na páscoa. Receita de Bolo de Chocolate com Cobertura de Mousse de Merengue Suíço Massa 04 ovos 02 xic de açúcar 04 colheres de sopa de manteiga 02 xic de farinha de trigo 02 colheres de sopa de cacau em pó 01 xic de leite 01 colher de sopa de fermento Modo de Fazer Massa 1. Bata os ovos com a manteiga e o açúcar (batedeira ou liquidificador) 2. Junte a farinha, o cacau e o leite (bata pouco, somente para misturar) 3. Acrescente o fermento e misture manualmente Cobertura Mousse de Merengue Suíço 02 claras 06 colheres de sopa de açúcar 200 g de chocolate em barra (eu usei 60% cacau) * 200 g de creme de leite IMPORTANTE * Pode se usar o chocolate ao leite, ou com menor ou maior teor de cacau, o importante é usar um bom chocolate, um bem saboroso. Modo de fazer 1. Em banho maria misture o açúcar com as claras sem parar até todo açúcar derreter (ao pegar a mistura com os dedos não se deve mais sentir os grão de açúcar 2. Bata na batedeira em velocidade alta até esfriar e formar picos firmes (reserve) 3. Em banho maria esquente o creme de leite e jogue sobre o chocolate picado, não mexa, deixe por 5 minutos o creme de leite em contato com o chocolate, e depois misture delicadamente (deixe esfriar) 4. Bata até obter um creme bem fofo 5. Junte a mistura de chocolate com creme de leite com o merengue, misture delicadamente e leve a geladeira por pelo menos 2 horas Montagem do Bolo 1. Retire o bolo do tabuleiro e deixe esfriar completamente antes de colocar a cobertura 2. Espalhe a cobertura delicadamente e com a ajuda de uma espatula ou colher faça a decoração Observação A receita da mousse de chocolate originalmente não é feita com merengue suíço eu fiz para que ela tivesse uma consistência melhor para decorar, então ela tb pode ser usada como recheio e cobertura. O sabor é bem delicado e a doçura vai depender do tipo de chocolate em barra usado. Espero que vcs gostem da receita e se fizerem me marquem. Vanessa 😘

3 hours ago

Aquele sábado que você respeita 😎🤙🏻

6 hours ago

Hay un espectáculo más grande que el del mar? Hay un espectáculo más grande que el del cielo?Solo los que han vivido cerca del mar conocen la parte dulce de la sal.Nur die Menschen, die in der Nähe des Meer gelebt haben, kennen den süßen Geschmack des Salzes #lavidaesbella #amstrand #micyty #asturiasparaisonatural #vuelvealparaiso #diegrüneküste #mannundmeer #see #himmel #sky #wochenende #sammstag #sunschein #sunnyday #winter #pic #photography #picgram #today #wellness

a day ago

Week-end 😄 Bonjour les amis ! 😋 Aujourd’hui je me suis levé de bonne humeur et de bonne heure avec l’envie de vous partager cette superbe photo que j’ai prise sur la place de la libération à Dijon ! 📸😃 Quoi de prévue chez vous ? 🙄 Belle journée à vous 🙏🏻 #dijon #france🇫🇷 #blogpop #bloggen #frenchlace #moodhappy #moodday